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Was ist eigentlich… Sauerbier?

In Bierwissen by Frieda Hintze

Die wichtigste Nachricht vorab: „Das Sauerbier“ gibt es nicht, wissen die Profis von Hopfenhelden. Mit dem Begriff Sauerbier werden eine ganze Vielzahl unterschiedlichster Biere zusammengefasst. Und saures Bier? Nun, das mag …