Gose Mania

Alc: 5,0 % Vol.

Die Rezeptur der Gose basiert auf einem alten preußischen Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Sie ist ein leicht säuerliches Weizenbier mit Koriander. Wobei die Variante mehr den Koriander betont und eine zurückhaltende Säure aufweist. Im Antrunk frisch, ist dieses Bier für Ale-Mania typisch kräftig, mit einem für Gose großzügigen Malzkörper.

Über Ale-Mania: Vom Heimbrauer zum Brauunternehmer: Fritz Wülfing ist der Prototyp des Craft Beer Machers. Bier war für den Bonner einst nur ein Hobby, doch seine Kreationen sind viel zu köstlich, als das sie „nur“ für den privaten Genuss macht wären. Mittlerweile braut Wülfing sehr erfolgreich neue, spannende Biere – teilweise fernab des Bekannten. Geschmacksvielfalt statt Einheitsbrei – Bier kann mehr sein, als es das Reinheitsgebot vorgibt und Genuss ist nicht an Gebote, Verbote oder gar Sonderangebote gekoppelt. Dafür steht Ale-Mania.